Grönsakskassen är ett prenumerationssystem på ekologiska grönsaker och rotfrukter från den egna odlingen. Det är vår version av ett andelsjordbruk, där du som prenumerant stöttar odlingen genom att åtar dig att köpa en kasse under en säsong. Tanken med detta är att ge möjlighet till att ta ansvar för hållbar matproduktion och öka delaktigheten och sprida risken för odlaren till både producent och konsument.
UPPHÄMTNINGSPLATSER
Leverans börjar v. 32 2021 och fram till jul.
Nyköping: Torsdagar 11.00-18.00 Hellmanska gården (stenungsbageriet). Det säljs även andra lokala produkter genom ”Bondens Nära”.
Björnlunda: Onsdagar efter 17.00 Ica Jarbells.
Gnesta: Onsdagar efter 17.00 Coop Gnesta.
Är du borta en vecka, meddela oss veckan innan.
Så här kan en grönsakslåda se ut:
Innehållet kommer att se olika ut beroende på säsongen.
I grönsakskassen finns det 8-10 olika produkter som varierar efter säsong.
Exempel av vad som är i säsong i:
Augusti
knipplök, knippmorötter, knipprödbetor, sallat, bönor, squash, gurka, tomat, körsbärstomat, kronärtskockor, mangold
September
sallat, tomat, körsbärstomat, broccoli, majs, lök, morotsknippen, bönor, squash, rödbetsknippen, gurka, mangold, kronärtskockor, grönkål mm
Oktober
sallat, tomat, körsbärstomat, broccoli, majs, lök, morot, stjälkselleri, purjolök, vitkål, rödbeta, mangold, kålrabbi, pumpa, sallad, grönkål mm
November och december
lök, morot, vitkål, rödkål, grönkål, svartkål, rotselleri, pumpa, purjolök, brysselkål, rödbetor, palsternackor, kålrot, salladskål, mjölksyrat, vitlök mm
Kassar och Priser
I år kommer det finnas möjlighet till en liten och en stor kasse. För att visa vår uppskattning till våra prenumeranter så ger vi 10 % rabatt.
Liten kasse
200 kr (prenumeranter 180 kr). Utan potatis. Levereras varje vecka.
STOR kasse utan potatis
305 kr (prenumeranter 275 kr) Man kan välja denna varje eller varannan vecka.
STOR kasse med 2 kg potatis
350 kr (prenumeranter 315 kr)
Betalningen sker månadsvis mot faktura, som läggs i kassen.
Övrig information
Tillsammans med kassen kommer ett veckobrev där det står innehållet i kassarna och lite information om hur det går i odlingen.
Låter det intressant, så skickar oss ett mejl med namn, adress, telefonnummer, och vilken av kassarna du vill prenumerera på.