Grönsakskassen är ett prenumerationssystem på ekologiska grönsaker och rotfrukter från den egna odlingen. Det är vår version av ett andelsjordbruk, där du som prenumerant stöttar odlingen genom att åtar dig att köpa en kasse under en säsong. Tanken med detta är att ge möjlighet till att ta ansvar för hållbar matproduktion och öka delaktigheten och sprida risken för odlaren till både producent och konsument.
UPPHÄMTNINGSPLATSER
Leverans börjar v. 32 2021 och fram till jul.
Nyköping: Torsdagar 11.00-18.00 Hellmanska gården (stenungsbageriet). Det säljs även andra lokala produkter genom ”Bondens Nära”.
Björnlunda: Onsdagar efter 17.00 Ica Jarbells.
Gnesta: Onsdagar efter 17.00 Coop Gnesta.
Är du borta en vecka, meddela oss veckan innan.
Så här kan en grönsakslåda se ut:
Innehållet kommer att se olika ut beroende på säsongen.
Du kan välja mellan 3 olika alternativ, en liten kasse, en stor kasse, och en stor kasse med potatis. Innehållet varierar efter säsong och tillgång.
Exempel av vad som är i säsong i:
Augusti
knipplök, knippmorötter, knipprödbetor, sallat, bönor, squash, gurka, tomat, körsbärstomat, kronärtskockor, mangold
September
sallat, tomat, körsbärstomat, broccoli, majs, lök, morotsknippen, bönor, squash, rödbetsknippen, gurka, mangold, kronärtskockor, grönkål mm
Oktober
sallat, tomat, körsbärstomat, broccoli, majs, lök, morot, stjälkselleri, purjolök, vitkål, rödbeta, mangold, kålrabbi, pumpa, sallad, grönkål mm
November och december
lök, morot, vitkål, rödkål, grönkål, svartkål, rotselleri, pumpa, purjolök, brysselkål, rödbetor, palsternackor, kålrot, salladskål, mjölksyrat, vitlök mm
Kassar och Priser
I år kommer det finnas möjlighet till en liten och en stor kasse. För att visa vår uppskattning till våra prenumeranter så ger vi 10 % rabatt. Betalningen sker månadsvis mot faktura, som mejlas ut.
1) Liten kasse
200 kr (prenumeranter 180 kr). Utan potatis. Levereras varje vecka.
I lilla kassen finns det ungefär 6 olika grönsaksprodukter per gång, till exempel på en produkt är 1 knippe rödbetor, 1 sallat, 500 g tomater osv.
2) STOR kasse utan potatis
295 kr (prenumeranter 265 kr) Man kan välja denna varje eller varannan vecka.
I stora kassen finns det ungefär 9 olika grönsaksprodukter per gång, till exempel på en produkt är 1 knippe rödbetor, 1 sallat, 500 g tomater osv. Men är det vitlök med, så är det kanske 10 produkter. Det varierar från gång till gång.
3) STOR kasse med 2 kg potatis
350 kr (prenumeranter 315 kr) Man kan välja denna varje eller varannan vecka.
Samma som ovan, men med 2 kg potatis.
Övrig information
Tillsammans med kassen kommer ett veckobrev där det står innehållet i kassarna och lite information om hur det går i odlingen.
Låter det intressant, så skickar oss ett mejl med namn, adress, telefonnummer, och vilken av kassarna du vill prenumerera på.